novis破壁机维修点韩式泡菜煎饼

简介

喜欢泡菜酸酸辣辣,加上饼皮香Q,夏天也是要有一道韩式泡菜煎饼来开胃唷粉丝专页Web版食谱

材料

面糊1

低粉60g

水60g

盐少许

蛋1颗

煎饼料1

猪肉5~6片

泡菜1小碗

洋葱丝适量

葱段适量

植物油一大匙

做法

1

食材切段切好,长度不要太长,以一口大小为主,猪肉也切条状

2

泡菜切段,怕汤汁流失,可以放到碗里用剪刀剪

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准备面糊,面粉过筛

4

蛋打好,面粉加入水跟蛋液及少许盐调至无粉块

5

将所有食材放入面糊搅拌好,起油锅,加入油一大匙,面糊下锅,小火煎

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煎至两面微微焦,怕不熟可以用锅铲在煎饼中央切一小洞,可以让还没熟的面糊流出,或是熄火后先别起锅,用锅子余温继续加热

7

切成片,沾点沾酱会更好吃