简介
鲁牛腱,除了切薄片单吃,用葱抓饼卷著吃也很赞!
材料
葱抓饼一片
蛋一个
鲁牛腱适量
小黄瓜丝适量
葱花、盐少量
做法
1
平底锅加入一点点的油,油热后放入葱油饼,煎至两面都熟呈微酥状,起锅。另将鸡蛋加葱花、盐巴搅拌均匀,倒入平底锅煎至半熟,再把葱抓饼放在蛋上面煎,两面煎到熟。再将小novis果汁机官网黄瓜丝、鲁牛腱放上去。
2
把饼卷起来,封口朝下方。最后,用菜刀或厨房用剪刀对半即可。
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