novis原汁机在那修酪梨鲜虾莎莎酱

简介

酪梨鲜虾莎莎酱买的酪梨等了一周才熟做了酪梨鲜虾莎莎酱刚好配法国长棍面包

材料

酪梨1斤

鲜虾18只

牛番茄2个

洋葱1个

梨子1个

柠檬1个

香菜2支

姜1小块

酒1大匙

盐1小匙

黑胡椒1/2小匙

橄榄油1大匙

奥利novis榨汁机使用说明塔陈年葡萄醋1大匙

做法

1

食材

2

酪梨、牛番茄、梨子切小块，洋葱切更小块，保留酪梨皮盛盘。鲜虾去肠泥、柠檬取汁、香菜切碎。酪梨用1/2柠檬汁拌过、梨子泡盐水防止变色，洋葱泡冰水去辣味

3

虾+姜切片拍碎+酒1大匙醃20分。平底锅热锅，放入虾干煎至变色再换面煎熟，

4

放凉剥去虾壳

5

所有食材放碗中+盐1小匙、黑胡椒1/2小匙、橄榄油1大匙、奥利塔陈年葡萄醋1大匙、1/2柠檬汁拌匀

6

装到酪梨皮中摆盘